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水果酵素代工——广州云帆健康科技有限公司是一家集生殖美疗、男女性私护，***、中档化妆品OEM﹨ODM﹨OBM加工，美容培训，传统文化教育为一体的大型集团。

所以酵素怎么选呢？

一，安全无添加

虽然酵素不错，但市场上的酵素种类很多，于是出现了多种化学添加剂的“酵素”。

二液体原液酶

液体酵素在***使用后可以被***直接吸收，成为营养成分。

三、活性酶

酶是***中一种特殊的中介物质，酶是***中的一种中介物质，酵素活性高，促进吸收能力强，新陈代谢能力强，因此酵素就能发挥得更好。

酵素是体内代谢的催化剂，只有有酶存在，各种生化反应才能在体内进行。体内的酶越多，越完整，它的生命就越健康。如果体内没有活性酶，生命也就终结了。

酵母润肠通 i便吗？

不见得，这取决于每个人的不同情况。并非所有人吃了酵素后都能排 i便通畅。有些人吃了酵素后还会出现便 i秘的症状，而有些人吃了酵素后就会有所改善。感觉大概与酵素中添加的成分有关，有些品牌的酵素里还会添加一些益生菌成分。有的人便会因菌类缺乏而引起。由于食用了含有益生菌的酵素，对自己的肠胃进行了调整，所以这个问题就得到了解决。这个步骤当然要归功于益生菌，而非酵素。

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果酶英文名称： fruitenzyme，指将水果发酵后制成的产品。

2016年中国生物发酵产业协会在《酵素产品分类导则》团体标准2.2中对酵素的定义是：以动物、植物、菌类等为原料，通过微生物发酵生产含有特定生物活性的产品。

酶是以新鲜蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经榨汁或提取一系列工艺后，加入发酵菌株中的酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵，所得到的营养成分中含有丰富的糖、有机酸、矿物质、***、酚类、萜类和一些重要的酶类等生物活性物质。

酶，英文名 enzyme，是一种酶的缩写。酶是日本及台湾地区对酶的别称，指具有生物催化作用的大分子。

酶和酶是两种不同的物质。

酵素是一种成分比较固定的物质，而我们生活中所用的酵素产品是一种混合物质，它包含水、植物、有机酸、糖类、蛋白质、氨基酸、微生物代谢产物、微生物酶和微生物菌体(灭活)。

酶是由各种植物，包括各种野菜、果实、植物根茎、菌菇、草本药i物、动物机体***等组成，经过酵母、醋酸菌、乳酸杆i菌、芽孢杆i菌、霉菌等多种微生物发酵制成的产品。

酵素的制作方法和配方

1.选材料，洗净，削皮。制作酵素的原料是水果，选好自己所使用的水果之后在削皮之前要洗净。

2.把水果再切成薄片或块状。因为原材料较小，更易于发酵。

3.这时想要快速的制作，则需要一个月的果糖比是1：1；如果要用3~6个月制作，白砂糖，原材料，水的比例是1：3：10。

4.之后，将酵素放入干净、无油的容器中，在一层水果上加一层糖，压一层水果。

5.盖好盖子，放置于阴凉、通风处。发酵过程中，酶每天会产生一定量的气体，所以需要每开盖子放气。

6、两天后，表面会出现许多气泡，这时我们可以用干净的筷子把其均匀搅拌。

7.发酵完成后，会有一股甜甜的醇香，有些就像酒的味道。取下滤网内固体物质，将其沉淀后装入干净的瓶中，可放入冰箱保存。酵素就制作完成了。

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